Yumiya手作狂想曲販售中
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Yuli 0980037116

因為學生請假
晚上六點就沒課了
所以下班就到東區去找幼郡
一起去吃文字燒
什麼是文字燒咧!

這次去的店〝月島文字燒〞在東區
裡面賣文字燒和廣島燒

文字燒是將麵糊在鐵板上煎熟
然後再和蔬菜、等食材炒在一起
變成一大片麵糊
口感比廣島燒軟
最主要是吃他的焦味
所以吃文字燒要用小鏟子
把微焦的皮和上面的麵糊蔬菜一起〝鏟〞起來吃

而廣島燒和大阪燒比較像
煎出來的形狀是圓圓厚厚的一片
在煎好的餅皮上放食材
廣島燒有加炒麵大阪燒沒有

我和妹妹點了一份文字燒和一份炒麵
是還蠻想也吃吃看廣島燒的
但~~怕吃不下啦!



我們點的是年糕起司文字燒
店員先把高麗菜、玉米、明太子炒軟
旁邊一整排一塊塊白白的是年糕
也是丟著先煎軟



把麵糊倒在中間煎
半熟的時候把起司也丟下去



最後把所以的東西都和在一起
再煎一下灑上海苔粉
完成了!!



我要開動了,
底下微焦的麵糊真的很香喔!



另外還點了一份泡菜豬肉炒麵
先把培根、高麗菜煎熟
再把油麵、醬油通通丟下去
最後才放泡菜



明明就有點辣說
幼郡也被辣到了
下次不要把泡菜全丟下去
不過還蠻好吃的
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Yumiya手作狂想曲

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留言列表 (6)

發表留言
  • uwxuwx
  • 妳這分類真讚呀~~「能吃就是福」<br />
    I Like it~~呵呵
  • starsrain
  • 沒錯~~<br />
    一定要〞能吃就是福〞<br />
    當你焦慮到食不知味的時候不就很害嗎?<br />
    所以~~開開心心、吃得下、玩得到就是福^^
  • mosr
  • 這家我有去過ㄟ<br />
    還挺不錯吃的 <br />
    上次去的時候 有個店員長的還挺好看的
  • starsrain
  • <br />
    人家遇到的是女店員<br />
    和一個手拙的男店員<br />
    我不依我不依<br />
    我也要帥帥男店員<br />
    ^^<br />
  • bighead1313
  • 我想吃...
  • starsrain
  • 來ㄚ~~<br />
    等你考完試帶你去ㄚ!<br />
    沒在怕的